Proceso, dibujando con pasteles [The process of drawing with pastels]

El dibujo y la pintura es una de mis aficiones y pasiones mas fuertes y a las que les tengo un gran cariño, sin embargo no he podido dedicarle todo el tiempo que quisiera. Muchos me dicen que erré de carrera.. puede ser cierto, sin embargo la carrera implica obligaciones y límites de tiempo y entrega.. lo cual yo siento que puede que matara el amor innato que le tengo.. Quien sabe tal vez a futuro pueda dedicarle tiempo y darlo a conocer.

Me gusta practicar siempre que pueda, en hojas de papel hacer retratos, y en vacaciones hacer cosas mas grandes.

Aquí está el progreso de una de un cuadro en pasteles que hice éstas vacaciones, es la copia de un cuadro famoso de mi idolatrado Vincent Van Gogh, "shoes", ubicado en el museo metropolitano de arte en Nueva York de 1888.

Plagio como quien dice, pero ni tanto porque nadie ni nada se compara a su obra, solo es algo lleno de admiración y un encargo de mi adorada madre hahahhaha c:

Disculparán la calidad de las fotos fueron tomadas con mi chafa celular.

El dibujo y las proporciones son mi dolor de cabeza

 

Ésta si es foto de cámara y ya tiene la laca aplicada, por eso resaltan mas los colores

En otras noticias les presento al nuevo integrante de la familia.. El beno... a.k.a Benito, fue uno de los bonitos regalos de cumpleaños que obtuve el 27 de parte de Areli mi amiga, bonito cumpleaños con 4 bonitas personas c:

Pastel casero de Chocolate ~ Homemade chocolate cake. EASY (Apariencias)

Hola.

Sin nada que contar, o mas bien, con mucho que contar pero con pocas ganas de..

Conoce a la persona bien antes de darle tu amistad o tu amor, a veces uno comete el error de pensar que la gente tiene buenas intenciones, es desinteresada o buena de corazón, y pues resulta que no en algunos casos o que solo parcialmente! Bien dicen que se conoce a las persona en los peores momentos y ahora me tocó a mi (para variar).

Hazle caso a esa vocecita que te dice que algo anda mal, porque generalmente es verdad, haz la prueba y verás como en momentos horribles reacciona esa persona, ahí veras realmente su naturaleza. Aunque sabía que había cosas feas de fondo di oportunidades y me sentí culpable de muchas de esas cosas, veía esperanzas e ilusiones; Al darle término, pude ver como reaccionaba la persona y terminó por perderme a pulso propio con acciones que una persona que "ama" no se supone que hace, sino que reaccionó con ganas de humillar, buscar las fomas en que sabe muy bien que te va a lastimar, ten mucho cuidado con esas personas! Lo harán y dirán que es lo mas correcto o que tú lo provocaste, saben "defenderse" muy bien aunque eso implique mentirse ellos mismos.. Lo que no entiendo es.. con qué fin? solo se contradicen. "Te amo pero te lastimo" (???)

Y con qué me quedé? Con un orgullo roto, amor propio vacío, humillaciones, una decepción bastante enorme y dolorosa, sentirme traicionada, triste y molesta sobre la verdad de esa persona que "te quería". Pero también con la verdad y con las personas que me apoyan, duele pero así fue.

En fin que aprendí:

Quiero ser feliz, rodearme de gente que me haga compartirle mi felicidad, que me llene de sonrisas y con quien pueda dar unas buenas carcajadas, quiero a alguien que me cuide aún en los peores momentos, que me hable con claridad y en el momento, buscando los dos aprender, conocer bien a las personas, hacer que me respeten y al viceversa, ser verdaderos siempre, cuidarle la espalda no dársela, no hablar mal de ella, resolver los problemas juntos, hablar cosas profundas, conocerla, aprender de ella. Utópico pero eso quiero.
Se le agradece a susodicha persona hacerme verlo. Lo que no se le agradece es el daño, y no le deseo lo peor, solo que se quede así como es.

En fin, basta de cosas tontas.

Al fin!!!!! 

Al fin encontré una buena receta de pastel de chocolate!!

La he hecho 3 veces y de verdad es muy muy bueno, a mi me gustó y a mi familia también. De verdad se siente como un pecado mortal al probarlo,  pero vale la pena. De verdad inténtala.

Les debo las fotos, mi cámara ya no me quiere! se muere :/

A lo que nos truje pues!

Ingredientes  /   Ingredients:

2  tazas de azúcar ~ cups sugar 
1-3/4 tazas de harina ~ cups all-purpose flour 
3/4 taza de cocoa Hersheys ~ cup HERSHEY'S Cocoa 
1-1/2 cucharaditas de polvo para hornear ~ teaspoons baking powder 
1-1/2 cucharaditas de bicarbonato ~ teaspoons baking soda 
1 cucharadita de sal ~ teaspoon salt 
2 huevos ~ eggs 
1 taza de leche ~ cup milk 
1/2 taza de aceite vegetal ~ cup vegetable oil 
2 cucharaditas de vainilla ~ teaspoons vanilla extract 
1 taza de agua muy caliente ~ cup boiling water 


Tiempo y Temperatura / Time and temperature:
180°C 35- 40 minutos
350°F 35-40 minutes.

Procedimiento/ Procedure:

1. En un bowl vamos a mezclar la cocoa, el azúcar, el harina, polvo para hornear, bicarbonato, y sal. Mezclamos bien y si quieres puedes cernirlo para que no tenga grumos.
[In a bowl mix cocoa powder, sugar, flour, baking powder, baking soda and salt. Whisk it all toguether, and sift it if needed.]

2. En una taza medidora grande o en algun otro recipiente vamos a poner la taza de leche, el aceite, los dos huevos, y la vainilla y no lo batimos.
[In a big measuring cup or another container we are going to pour the milk, vegetable oil, the 2 eggs and the vainilla. Do not mix it yet.]

3. Añadiremos ésta mezcla a nuestra harina y  poco a poco iremos batiendo hasta que se integre ya sea a mano o con batidora.
[Now we pour this into our flour mixture and start mixing by hand or with an electric mixer]

4.Agregamos nuestra taza de agua caliente a la mezcla. Vas a notar que es una mezcla muy líquida, y así es normal.
[Now we add our boiling water. The batter will become very thin, this is completely normal.]

5.Prepara tu horno a la temperatura indicada 180°C
[Prepare your oven at the right temperature (350°F)]

6. Prepara tu molde engrasándolo excesivamente bien, ya que este pan es muy húmedo, te recomiendo conseguir papel encerado o mantequilla.. no recuerdo como se llama el de cocina, y que lo pongas en el fondo de tu molde y agregues otra capa de grasa para evitar que se pegue.
[Prepare your mold by greasing it generously. Since this cake is extremely moist I recommend you to put a square of parchment paper at the bottom of the mold and add some more grease once you put this; This way you won't have a bad time trying to get your cake out of the mold.]

Bake bake bake...

Ahora para el frosting, Now for the frosting

Ingredientes /Ingredients:

1 barrita de mantequilla o margarina, 1 butter stick
2 tazas de azúcar glass o impalpable / 2 cups powder sugar/icing sugar
1/2 taza de cocoa/ 1/2 cup good quality cocoa powder
1/3  taza de leche / 1/3 cup milk
2 cucharaditas de vainilla/ 2 teaspoon vanilla extract
1/2 cucharada de café instantáneo (opcional) / 2 tablespoon instant coffee (optional, you will add this along with the sugars)

Vamos a integrar todo (la mantequilla tiene que estar suave para poder hacerlo) poco a poco hasta que la mezcla quede tersa y sin grumos, si está muy líquida agregamos mas azúcar glass, si está muy espesa, leche.

Mix everything together, (the butter must be soft for this), you should end up with a creamy soft mixture, if the mixture is too thick add milk, if it is too thin, add more sugar.

Saludos Sinceros!

Por cierto tengo twitter, ahí tengo algunos de mis dibujos para que los chequen. https://twitter.com/SweetLazuli

Muffins de Plátano (Banana)

Hola.

Pues como siempre no tengo nada que contar simplemente porque mi vida es así de interesante..

Vacaciones:Dormir, comer, blog-face-skype-youtube, Xbox, hornear,  repita todo desde el inicio.

Iniciando en agosto el preinternado... es curioso, todos escriben comentarios sobre esto, todos emocionados por una nueva etapa escolar, ya no la clásica clase en un saloncito donde expones un tema, el maestro complementa y te mandan a hacer algunas historias clínicas, etcétera.. por alguna curiosa razón  yo no siento eso .__. Quién sabe aún no me cae el veinte.

Tengo miedo y le tengo miedo a los cambios y a las decisiones, ¿cómo sabes que no la vas a regar, si es lo mejor, si no es simplemente una idea de alguien mas proyectada? ¿Cómo sabes si fue lo mejor o no? ¿Qué pasa si no se puede revertir la decisión? ¿Qué pasa si al final no era la decisión mas sabia ni la mejor?

Lo que sí se es que todos estamos solos, a pesar de todo, nadie dura para siempre, o al menos para mi, nadie ha durado para siempre en mi vida, todos en algún momento se van cuando ya no hay nada que ofrecer.. nunca he conocido la amistad verdadera, esa que es genuina y constante.. casi siempre es porque se da algo mutuamente.. cuando termina eso, termina la amistad y el amor. Todos estamos solos a, pensamiento algo perturbador pero con cierta verdad, por eso mejor tratar de encontrar la felicidad solos y compartirla.

En fin, les compartiré una receta.

Ingredientes:
-  Nueces picadas, al gusto.

-  1 3/4  tazas (230 gramos)  de harina (all-purpose flour)
-  3/4 taza (150 gramos) de azúcar blanca granulada
-  1 tsp (cdita) de polvo para hornear (baking powder)
-  1/4 tsp (cdita) de baking soda
-  1/4 tsp (cdita) sal
-  1 tsp (cdita) canela
-  2 huevos grandes ligeramente batidos
-  1/2 taza (113 gramos) de mantequilla sin sal ya derretida
-  3 plátanos o bananas aplastadas
-  1 tsp (cdita) extracto de vainilla

Temperatura y tiempo: 180°C (350°F) por 20 a 25 minutos.

Cantidad: 12 muffins.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C (350°F)

En un bowl grande combiner la harina, el azúcar, polvo para hornear, baking soda, sal, canela y nueces.

En otro bowl mediano aplastar las bananas con un tenedor, mezclar los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla. Con una espátula o cuchara de madera agrega ésta mezcla a los ingredientes secos y mezcla de manera envolvente hasta que se mezclen bien. La mezcla estará espesa y pegajosa no suave; así deberá de quedar.

Repartir la mezcla en el molde para muffins o cupcakes. Hornear por 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio en el medio. Enfriar el molde y después sacar los muffins.

                                         

 8Lázuli 

¡Qué Calor! - POSTRE FRÍO DE LIMÓN Y GALLETAS MARÍA

Pero que calor ha hecho en éstos últimos días!! Aunque ha comenzado a llover también.
Soy la única que le gusta la frescura que se siente cuando llueve por la noche? y el cómo se ve al día siguiente la mañana mojada?

Oh en fin..
Hace como un mes que no escribo nada, y pues ha sido por falta de tiempo y de inspiración; muchas cosas, la vida misma está pasando muy rápido! ya pronto se termina 7mo semestre :c

En fin, la verdad no tengo nada de que hablar hoy, pero como hace calor les quise compartir otra cochinadita que hicimos de postre, qué es muy fresca y rica, se hace en 20 minutos y no necesita hornearse... afortunadamente, porque sigo sin horno :c

POSTRE FRÍO DE LIMÓN Y GALLETAS MARÍA

½ tza de jugo de limón (masomenos 4-5 limones)
3 paquetes de galletas marías
1 tza de leche condensada
1 tza de leche evaporada
Nueces picadas

Preparación 1. Licuar el jugo de los limones con las dos leches por 2 minutos.2. En un recipiente plano coloca una capa de galletas marías y agrega una capa de la crema de leche con limón. 3. Repetir los pasos anteriores hasta que la mezcla se termine. 4. Adornar con nueces.5. Mételo al congelador por toda la noche o hasta que esté firme.

 

POSTRE FRÍO DE YOGUR Y GALLETAS MARÍA

(VERSIÓN "SANA)

 

3 paquetes de galletas maria

yogur del sabor que gustes.

Nueces picadas

 

Preparación:

Hacer capas de galleta y yogur, adornar con nueces.... y listo.

Congelar por 1 noche.

 

 

 

Saludos.

 

Pd. el de limón esta mas bueno hahahahahaha pero engorda mas c:

 

"Nada más hipócrita que la eliminación de la hipocresía."-Nietszche :3

Pan Chino de Chocolate, al Vapor /Chocolate Chinese Steamed Bread

Hola,

 

Pues éstas vacaciones tenía ganas de hornear algunas cosas nuevas que había investigado, pero así como es de malvada esa cosa llamada vida y mi suerte, él horno ya no funcionó :(!

 

Así que decidí investigar otros tipos de panes y me topé con una versión de pan chino que se hace al vapor y decidí intentarla.

 

Bueno pues es la primera vez que la hago, así que espero que aunque no salgan las figuras sepa bien el panecito.. aunque presiento que le faltó azúcar... hmmm bueno ya veremos cuando los pruebe.

INGREDIENTES:

-4 cucharadas de cocoa sin azúcar
-4 cucharadas de azúcar (yo le pondría 5)
- 1 cucharadita de levadura
-2 tazas y un tercio de harina
- 1 taza de agua

AL VAPOR: 15-20  minutos.

PROCEDIMIENTO:

En un bowl grande ponemos la cucharadita de levadura..

 

Enseguida agregamos el harina y mezclamos muy bien..

 

 

 

Agregamos poco a poco el agua y revolvemos, en éste punto se ve como empieza a burbujear un poco la mezcla, jamás tiene que quedar aguada! debe irse formando una masa..

 

 Agregamos la cocoa

 

Agregamos el azúcar

 

Y revolvemos muy bien como por 20 minutos..

He aquí el momento frustrante, al principio la masa está toda pegajosa horriblemente!! y pensarás.. ya no salió :(

Pero no te preocupes toma un poco de harina en tus manos y amasa y amasa y amasa hasta que agarre cuerpo, usa harina para que se vaya despegando, debe quedar algo así.. firme y no pegajosa.

 

 

Después déjala reposar como por 45 minutos para que doble su tamaño

 

Tomarla y notarás como el aire se empieza a salir de la masa, pero es normal. Hay que dividir la masa según las piezas que quieras y su tamaño, yo hice 12 piezas.

 

sé lo que estás pensando que parece.. hahah

Para hacer el puercoespín o erizo toma una bolita y haz una forma triangular, haz dos ojitos y con unas tijeras haremos los picos.. Que fluya el arte de la cocina asiática... (sarcasmo... a mi no me salieron muy bellas que digamos :(  )
Déjalas reposar 10 minutos para que se inflen de nuevo.

 

 

Ahora cortar unos cuadritos de papel mantequilla para que las piezas no se peguen a la vaporera. Si no tienes vaporera haz lo siguiente, consigue una rejilla, una ollita y un molde que quepa  dentro de la olla. Agrega un poco de agua en la olla, mete la rejilla y encima pon el molde y he ahí una vaporera improvisada.

 

Agregamos un poco de agua a la olla, procurando que no toque para nada el molde, queremos que sea pan al vapor, no a baño maría. En seguida metemos las piezas que quepan en el molde procurando que no queden pegadas.

Las espirales disque son rosas.

Dejaremos que estén al vapor por 15-20 minutos.

 

Listo! Quedaron tus panes al vapor. Tienen una consistencia elástica y huelen muy rico.

Es un panecito no convencional, bueno al menos para mí haha, son muy fáciles de hacer y están muy rápido.

 

 

 

Ojalá te animes a hacerlos tú solit@ para regalarlos, o con tu pareja, tus hermanos, tus amigos, como sea, es divertido hacerlos.

 

Saludos :)!!

Caro.